5月9日土曜くもり

Collage 2015-05-09 20_30_05-1.jpg
ここのところずっと天気がよく、気がつけば春も終わって初夏になっていました。今日は曇りで少し涼しかったけど、年間通して間違いなく過ごしやすい日々なのだろうと思います。

牛すじとこんにゃくの煮込みを。

これずーっと作りたかったんだけど、時間も手間もかかるので、なかなか着手出来ずにいたのですがこの度やっと。こんにゃくもすじも下茹でして。すじに至っては2度も茹でこぼし。青ネギもきちんとそえて。関西のお好み焼き「ねぎやき」の具そのまんまなんだけど、自分で製作すると感慨もひとしおなり。ごはんにかけて丼ものにしてもよしなのだ。

で、細ネギを小口に刻んで冷凍がマイブームに。いろいろ振りかけています。チャーハンにもかける。風味はもちろん色がいいね。冷蔵だと案外もたないのですね。すぐにぬめっとし始める。

すじもいいけどさすがに大変なので今度は豚のもつでやろー。

MCR作品ご覧頂いた方、ありがとうございました!月末にスズナリで本公演だそうで。是非チェックしてみて下さい。


☆おのさんお仕事報告
○WOWOW連続ドラマ「夢を与える」
5月16日〜毎週土曜22時全4話
第4話出演
○テレビ東京系2時間ドラマ
詳細はしばしお待ちを

おの



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